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FORNO PORTATILE A LEGNA SMART camera cottura cm. 45 x 100
2.025,32 €
Tasse incluse
Con ruote e tetto colore antracite. Camera di cottura Inox 430 fissa, 3 ripiani cottura, base in refrattario alimantare, illuminazione. Tempi di riscaldamento 300C in 40/50 minuti con un consumo di legna pari a 5/7 kg circa. Tipo di cottura indiretta (camere di combustione e cottura separate). Coibentazione in lana di roccia Con ventilazione smart, comignolo inox diametro 13 cm, termometro, sportelli in acciaio, 2 griglie, 2 teglie in alluminio, contaminuti. Alimentazione legna. Dimensioni ingombro totale: cm. 97x137xh.223,7 (lxpxh).
FORNO PORTATILE A GAS CLEMENTINO cm. 71 x 52 x h 81 (esterno) - antracite
724,01 €
Tasse incluse
Realizzato con speciali materiali in grado di resistere ad ogni condizione atmosferica, dalla pioggia alla neve. Utilizzo sia da esterno che da interno perche studiato per essere appoggiato agevolmente su qualsiasi superficie. Dimensione camera di cottura 60x40 cm, capacita cottura numero pizze 1/2, tempi di riscaldamento 400 C in 20 minuti. Bruciatore 7 kw, camera di cottura base in refrattario alimentare da 3 cm, lastra di scamotek da 2,5 cm, un materiale di silicato di calcio che permette isolamento maggiore ed evita il passaggio di calore verso il basso. Completo di comignolo inox, termometro, sportello chiusura bocca forno in acciaio, braciere porta legna interno, manopola di regolazione. Accensione elettronica. Alimentazione gpl/metano. Peso 50 kg.
FORNO PORTATILE A LEGNA CLEMENTINO cm. 72 x 50 x h 91 (esterno) - antracite
587,04 €
Tasse incluse
Realizzato con speciali materiali in grado di resistere ad ogni condizione atmosferica, dalla pioggia alla neve. Utilizzo sia da esterno che da interno perche studiato per essere appoggiato agevolmente su qualsiasi superficie. Dimensione camera di cottura 60x40 cm, capacita cottura numero pizze 1, tempi di riscaldamento 400 C in 15/20 minuti. Consumo legna 2 kg ora Camera di cottura base in refrattario alimentare da 3 cm, lastra di scamotek da 2,5 cm, un materiale di silicato di calcio che permette isolamento maggiore ed evita il passaggio di calore verso il basso. Completo di comignolo inox, termometro, sportello chiusura bocca forno in acciaio, braciere portalegna interno, piedini di appoggio. Peso 40 kg.
FORNO PORTATILE A LEGNA SMART
1.702,39 €
Tasse incluse
Con ruote e tetto colore antracite. Camera di cottura Inox 430 fissa, 3 ripiani cottura, base in refrattario alimantare, illuminazione. Tempi di riscaldamento 300C in 40/50 minuti con un consumo di legna pari a 5/7 kg circa. Tipo di cottura indiretta (camere di combustione e cottura separate). Coibentazione in lana di roccia Con ventilazione smart, comignolo inox diametro 13 cm, termometro, sportelli in acciaio, 2 griglie, 2 teglie in alluminio, contaminuti. Alimentazione legna. Dimensioni ingombro totale: cm. 97x137xh.223,7 (lxpxh).
FORNO PORTATILE A LEGNA CLEMY 80 cm. 117 x 85 x h 191 (LxPxH esterno) - antracite
1.526,28 €
Tasse incluse
Con ruote. Struttura esterna in inox 430 con verniciatura a polvere. Dimensione camera di cottura 80x60 cm, capacità cottura numero pizze 4, tempi di riscaldamento 400C in 15/20 minuti. Consumo legna 2 kg ora Camera di cottura inox 430 con base in refrattario alimentare. Coibentazione in lana di roccia. Completo di comignolo inox diametro 13 cm, termometro, sportello chiusura bocca forno in acciaio, braciere portalegna interno, gambe di appoggio. Alimentazione legna. Peso 170 kg.
CERALACCA PER SIGILLI colore rosso - gr.430 circa
4,97 €
Tasse incluse
Miscela di sostanze resinose e coloranti che solidificano una volta raffreddatesi. Utilizzata con funzione sigillante e decorativa. Indicata per l applicazione sui tappi e sul collo delle bottiglie di vino. In mattonella esagonale.
FILTRO CARTA PER DISTILLATI diametro 40 cm. - cf. 10 pezzi
5,99 €
Tasse incluse
Studiato per il fitraggio ottimale di vino, liquori, infusi. Inserito all interno dell imbuto, si adatta perfettamente filtrando, in maniera semplice e veloce, il liquido versato.
ACIDO ASCORBICO gr. 100
2,14 €
Tasse incluse
Indicato per la stabilizzazione del vino. Antiossidante, previene le degenerazioni ossidative e stabilizza il colore. Applicazione in numerosi impieghi alimentari: vino, bibite, birra, caramelle, carni fresche, frutta, funghi, insaccati. Dosaggi nel vino: da 5 a 15 g/Hl (limite legale UE).
ACIDO TARTARICO kg. 1
12,40 €
Tasse incluse
Acidificante enologico per vino. Ottimo per essere utilizzato anche su gelati, succhi di frutta, bevande, prodotti dolciari ed in ambito farmaceutico. Dosi: 250 gr./hl per vino, 150 gr./hl per mosti.
ACIDO TARTARICO gr. 100
2,10 €
Tasse incluse
Acidificante enologico per vino. Ottimo per essere utilizzato anche su gelati, succhi di frutta, bevande, prodotti dolciari ed in ambito farmaceutico. Dosi: 250 gr./hl per vino, 150 gr./hl per mosti.
ACIDO CITRICO MONOIDRATO gr. 100
1,29 €
Tasse incluse
Ad azione antiossidante con proprietà conservative. Viene unito a mosti e vini con acidità molto debole per innalzare l acidità fissa. Dosi d uso: 10-100 g/hl a seconda delle necessità. Dose massima consentita 100 g/hl.
AMMONIO FOSFATO BIBASICO kg. 1
12,02 €
Tasse incluse
Utilizzato nei mosti come attivante di fermentazione generico. Additivo alimentare consigliato per qualsiasi fermentazione. Dosi: 15-25 gr./hl.
DETERGENTE SUPER SP gr. 100 - polvere
1,77 €
Tasse incluse
A base di sodio percarbonato. Prodotto con alta azione igienizzante, sbiancante, antibatterica e disinfettante. Indicato per la pulizia e l igiene di botti, bottiglie e strumentazioni per la vinificazione. Essenziale per avere attrezzi e strumenti sterili ed evitare contaminazioni e possibili problematiche legate alla genuinità del prodotto finale. Dosi d uso: 4 g (un cucchiaino) per lt di acqua calda.
DETERGENTE LIQUIDO 4D lt. 1
3,43 €
Tasse incluse
A base di sodio idrato 30%. Indicato per la pulizia di vasi vinari e per sterilizzazione di contenitori di uso enologico (vasche di cemento, in vetroresina, botti e tini). Risana il fustame copito da muffe e spunto. Si configura come detergente generico per l igiene della cantina.
DETERGENTE LIQUIDO 3D lt. 1
3,71 €
Tasse incluse
A base di ipoclorito di sodio. Indicato per la pulizia di vasi vinari e per sterilizzazione di contenitori di uso enologico. In bottiglia plastica.
DETERGENTE DD kg 1 - scaglie
4,70 €
Tasse incluse
Prodotto adatto per la pulizia e l igiene di botti e bottiglie. Ha potere tensioattivo e PH basico tanto da penetrare negli interstizi risanando completamente recipienti guastati da vino acetoso. Ha potere risanante e deodorante. Dosi d uso: 500 g/100 lt d acqua, dose media (lavaggio normale) ossia 50 g ogni 10 litri d acqua.
DETERGENTE DD gr. 100 - polvere
1,05 €
Tasse incluse
Prodotto adatto per la pulizia e l igiene di botti e bottiglie. Ha potere tensioattivo e PH basico tanto da penetrare negli interstizi risanando completamente recipienti guastati da vino acetoso. Ha potere risanante e deodorante. Dosi d uso: 500 g/100 lt d acqua, dose media (lavaggio normale) ossia 50 g ogni 10 litri d acqua.
ENOCLAR gr. 100 - vini rossi
2,84 €
Tasse incluse
Preparato per la chiarificazione dei vini. Adatto per mosti e vini di difficile chiarificazione. Dosi d uso: 40-120 g/hl.